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派派小说 > 汴京小食娘 > 第1章 001

第1章 001

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惩罚是手段,不是目的。

秋素言端过来一碗黑漆漆的药,“来,把药喝了。”

“阿娘,好苦,”乔榛眼巴巴地看着她娘。

“不许撒娇,快点把药喝了,”秋素言刮了刮女儿的鼻子。

乔榛见这招无效,捏着鼻子,苦着脸,把药喝了下去。

见女儿喝了药,秋素言笑了笑,视线一转,停留在旁边那碗没有动过药上。

顺着她的目光,乔榛也看到了那个药碗,沉默下来。

“阿兄他……”

“没事的,”秋素言把女儿的脑袋掰过来,“你再睡一会,药才能发挥作用。”

***

第二天,乔榛醒来。

阿娘椅在床头,睡得昏昏沉沉。

她望里看了一眼,乔筠睡得不醒人事,鼻翼在均匀的扇动。

这般,乔榛也松了一口气。

她试图把阿娘放下来,睡着舒服一点。没曾想,她刚准备上手,秋素言看着便要醒来。

乔榛无法,只好把被子往上掖掖。

昨夜他们都歇在阿娘的正房。

乔家这院子挺大的,有小一进,有前后院,东西两个厢房,正房旁边有两个耳房。

前面院子,西边有一棵高高的杏树,如今春意萌发,枝头全都是绿油油的叶子。

东边那块以前是秋素言的花田,不过花后面都死了,现在荒在那里,上面长满了杂草。

她来到后院,厨房还是挺大的,也不知是不是因为乔家阿爹是厨子。

厨房在后院西边,后院还有一口井和一个磨子。

厨房对面一个低矮的棚子,墙面上爬满了藤蔓,旁边还有一棵郁郁葱葱的桑树。

厨房里大灶和小灶都有两个,两个小灶的灶眼是连在一起的,不过大灶的灶眼是分开的。

地上还有还有一个不深不浅的坑,下面架着一个罐子,顶上是一排黑漆漆的架子,架子上满满的烟熏火燎的痕迹。

除了半面墙的柴,还有一个柜子和几口缸子。

一口大缸没有盖子,里面就是水。

她掀开另外两口大缸的盖子,一缸酸菜,一缸辣椒,不过都不剩下多少了,估计这些这些都还是她阿爹之前剩下的。

旁边还有还有四个小的缸子,两个是空的,另外两个分别装着大米和面粉,不过都没有很多了,大米手指插下去才没过一个指节,面粉倒多一个指节。

乔榛回忆了一下,似乎她阿娘和阿兄是不怎么在家里做东西吃。

他们做出来的东西,虽然能吃,但是,那味道……

她都不知道怎么形容,明明家里之前有一个大厨!

秋素言之前也不让乔榛进厨房,因为她年纪太小。

以前一家三口吃惯了好菜,对于自己做出来的猪食不是很能接受,所以总是到外面去吃,不过最近乔家的伙食降低了很多,在家里做饭的频率也高了很多。

她想着,是不是家里的经济出了问题。

摇摇头,实在不行,就出去卖吃食,她相信自己的手艺。

要知道,她在穿越之前,是厨艺世家乔家公共宣布的唯一继承人,以二十岁的低龄位列国际厨艺大赛的评委席。

所以,只要她的手艺没丢,她就饿不死。

哦,但是她忘了,她现在变成了一个九岁的小女孩。

找出火石,她准备先把火烧起来,把水烧上,待会儿可以用来洗漱,而且她和面也要用到热水。

打开柜子,她还发现了三个鸡蛋,这也是一个意外之喜。

小锅有四口,一个锅底起皮发白而且锅口明显要大很大,明显就是用来烧水的;一个锅口窄,但锅体要深许多,看起来是用来煲汤的,而且就这一个瓦罐;还有两口锅锅口敞,锅子看起来也是油光发亮的,明显是用来炒菜的。

在火塘上的铁架上有一瓦罐,管子里是满满的水,有时烧水来喝就是用的这个锅子。

锅里的水烧开后,乔榛舀了一些出来混成冷水,她用温水和面。

她把缸底的面粉全都倒进盆里,先加一些水把面粉使面粉粘稠,然后把她之前打好的鸡蛋加进去,一边加水一边用手在面里搅和,直到面粉完全糊成一团,再使劲揉搓,直到盆壁不再粘有面粉。

她从大缸里捞了几颗酸菜和一把辣椒,她准备炒个酸菜做浇头,这样面更好吃。汤是没办法了,只有在其他方面下功夫。

灶里火正旺,锅子里蒸着的水雾气蒙蒙的。

看着热气腾腾的厨房,乔榛心里十分满足。

面团放在一旁醒着,她还得留一小块出来发老面。

深吸一口气,乔榛把一口锅子架到火上,铲了一块猪油下去化开,家里只有猪油,而且也只有浅浅一个底了。

猪油“滋啦滋啦”两下就化开了,然后开始冒烟,她把切碎的酸菜先放了下去,待酸菜的水汽微微被炒出来后,再把泡椒下进去,这样辣椒会很香,但又不是很辣。

把炒好的浇头装到碗里,她直接加了两瓢水进锅里,油滋拉的水格外适合用来烫面。

醒好的面被放到砧板上,然后切成几个大的剂子,擀平,叠在一起,切成一条条的,把面全都扫到盆里。

她想着,等会儿把面扫到锅里,烫熟后再浇上一勺酸菜辣椒,那味道……

想着,乔榛的面上不自觉泛起了笑容。

“哇,阿妹!你在厨房做了什么?这么香!”

作者有话要说:欢迎各位客官的到来!

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