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简介:
寒暄过后，主宾落座，主厨就位。日式料理注重新鲜，其中更以极端讲究精致的怀石料理为上乘，整餐通常会有14个环节，往往从先付开始，最后以水物结束，而为了保证料理的新鲜和口感，怀
（一）至道无有难，在人亦缘径。此身终寂灭，凡圣惟由心。———自第二十三章“至道无难”（二）悟莫悟兮心性明，明莫明兮彻己趣，趣莫趣兮适志乐，乐莫乐兮畅其意！———自第三十六
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