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为熬：捶之，去其皽，编萑布牛肉焉，屑桂与姜以洒诸上而盐之，干而食之。施羊亦如之，施麋、施鹿、施麇皆如牛羊。欲濡肉则释而煎之以醢，欲干肉则捶而食之。
桓南郡每見人不快，輒嗔雲：“君得哀家梨，當復不烝食不？”
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简介:
膳：膷，臐，膮，醢，牛炙。醢，牛胾，醢，牛脍。羊炙，羊胾，醢，豕炙。醢，豕胾，芥酱，鱼脍。雉，兔，鹑，鷃。
桓公臥語曰：“作此寂寂，將為文、景所笑！”既而屈起坐曰：“既不能流芳後世，亦不足復遺臭萬載邪？”
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